На 8 порций

2 чашки муки
1 яйцо (взбить)
1 чашка сметаны
1 чашка кленового сиропа
1 ч.ложка имбиря
1/2 ч.ложки соли
1 ч.ложка соды

Смешайте сухие ингридиенты. Смешайте кленовый сироп со взбитым яйцоа и добавьте в смесь сметану. Смешайте с сухими ингридиентами. Запекайте на среднем огне в течение 40 минут. Подавайте с кленовым сиропом и взбитыми сливками